FLEISCH
- Alle Gerichte sind mit Beilagensalat. Beilage: Rosmarinkartoff el, Gemüse
(Brokkoli, Möhren), Pommes
ALLERGENE
A. Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), B. Krebstiere, C. Eier, D. Fisch, G. Milch, H. Schalenfrüchte, K. Sellerie, M. Lupine, N. Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff , 5. geschwärzt, 6. koff einhaltig
401 SCALLOPINA ALLA PARMEGIANA (1, G)
Kalbschnitzel mit Parmesanpanade
402 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbschnitzel gefüllt mit Parmaschinken + Salbei, Marsalasoße
403 FILETTO DI MANZO
gegrilltes südamerikanisches Rinderfi let
mit Kräuterbutter oder Rotweinbutter
404 BISTECCA ALLA GRIGLIA
gegrilltes Südamerikanisches Rumpsteak
405 RUMPSTEAK MIT ZWIEBEL UND PAPRIKA
gegrilltes südamerikanisches Rumpsteak mit gebrateten Zwiebeln und Paprika
406 RUMPSTEAK MIT PFEFFERSOSSE
gegrilltes südamerikanisches Rumpsteak mit pikanter grüner Pfeff ersoße
407 PETTO DI POLLO AI PORCINI
gegrillte Hähnchenbrust, Steinpilzsoße
408 SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
Schnitzel mit Salat und Pommes
409 ZWIEBELSCHWEINESCHNITZEL
Schnitzel mit Salat und Pommes
410 JÄGERSCHWEINESCHNITZEL
Schnitzel mit Salat und Pommes
411 ZIGEUNERSCHWEINESCHNITZEL
Schnitzel mit Salat und Pommes